Moonlight White Pu Erh Buds High Grade – caractère et origine du Yunnan
Moonlight White Pu Erh Buds High Grade est un thé du Yunnan, en Chine, particulièrement remarquable. Également connu sous le nom de Moonlight White, ce thé est élaboré à partir de jeunes bourgeons et de feuilles. Il associe le caractère délicat du thé blanc aux feuilles de thé typiques de la célèbre région du Pu-Erh, le Yunnan.
Son profil aromatique est doux et sucré, avec un caractère raffiné et aromatique. Les jeunes bourgeons et les feuilles donnent une infusion douce, naturellement sucrée et aux nuances délicates, ce qui distingue nettement ce thé du goût plus terreux du Pu-Erh mûr classique.
Le Moonlight White est relativement peu transformé et doit son nom à l’aspect caractéristique de ses feuilles séchées et de ses bourgeons argentés. Un thé du Yunnan remarquable, à la croisée de la tradition du thé blanc et de la culture du thé de la région du Pu-Erh.
Yunnan, Chine
Le Yunnan est l’une des principales régions historiques productrices de thé en Chine. Son paysage montagneux, son climat humide et sa culture millénaire du thé rendent la région particulièrement réputée pour le Pu-Erh et les théiers anciens.