Composition: Thé vert

Origine : Hunan Chine

Taux de caféine: Moyen

Moment de le journée : Matin/ après-midi / soir

Déscription: 

Pendant les mois d'avril et mai on cueille les feuilles fraîches, un bourgeon et les deux plus jeunes feuilles de thé pour fabriquer ce délice. Le goût est clairement différent de celui obtenu à partir des récoltes d'été. Il est nettement plus doux et légèrement sucré. Le bourgeon et la feuille créent une symbiose parfait. La tasse est légèrement verdâtre et très claire. Un thé que l’on reconnaît parmi tous les autres.

Quantité: 10-12g/l

Temps d'infusion: 2-3 min

Température: 70-80 ° C