Matcha Premium Kirishima 1st Flush – Thé Vert Cérémonial du Japon (30g)

Ce Matcha Premium Kirishima 1st Flush provient exclusivement de la première récolte de printemps à Kirishima, Kagoshima, une région reconnue pour son climat pur et ses sols volcaniques fertiles. Les jeunes feuilles de thé sont récoltées à la main, cuites à la vapeur, séchées et moulues lentement sur pierre pour créer une poudre fine d’un vert éclatant.
Son goût riche en umami, sa douceur naturelle et sa texture veloutée en font un matcha d’exception, idéal pour la cérémonie du thé japonaise ou pour une dégustation raffinée au quotidien.

Préparation :

• Tamiser 1 g (½ c. à café) de matcha.

• Ajouter 70–80 ml d’eau à 75–80°C.

• Fouetter avec un chasen jusqu’à obtenir une mousse onctueuse.

• Déguster immédiatement.