Groene thee Taiping Hou Kui - Superior Premium

• De pluk en verwerking: Goedkopere varianten worden vaak machinaal geoogst of later in het seizoen geplukt, wat resulteert in stugge, gebroken bladeren. Onze Superior variant bestaat uit de perfecte 'twee bladeren en een knop', die handmatig stuk voor stuk plat worden geperst in doeken.
• Smaakdimensie: Waar goedkope varianten snel bitter, astringent of grasachtig smaken, behoudt deze topkwaliteit zijn zachte, zoete en diepe orchideeën-ondertoon, zelfs na meerdere keren opschenken.
• Visuele pracht: De bladeren van deze premium kwaliteit zijn prachtig intact, heldergroen en uniform van formaat. Een lust voor het oog in een glazen theepot.

• Aantal gram: 3 à 4 gram (dit zijn ongeveer 5 tot 8 lange bladeren)
• Watertemperatuur: 80°C (gebruik beslist geen kokend water om verbranding te voorkomen)
• Trektijd: 1e infusie: 2 - 3 minuten.
• Tip: Je kunt deze hoogwaardige bladeren probleemloos 3 tot 4 keer opnieuw opschenken. Verleng de trektijd bij elke volgende schenking met 1 minuut.

Wat is groene thee?

Deze thee wordt in alle negentien provincies in China geteeld. Deze thee is met name zeer populair in China en Japan. 

Voor een groene thee van goede kwaliteit worden het topje en de twee eerste blaadjes daaronder geplukt. De blaadjes worden nadien verhit, gerold en gedroogd. Het is belangrijk dat al het vocht in de blaadjes er onmiddellijk uit is zodat er geen oxidatie kan ontstaan en de thee haar lichte, groene kleur van het blad en heilzame stoffen kan behouden.

Daardoor is de thee na het laten trekken in heet water ook lichtgroen/gelig van kleur.

 Groene thee kun je het beste voorbereiden met een temperatuur tussen de 70 en 80 graden.

Ook in groene thee zit cafeïne. Hoeveel cafeïne er in een kop zit hangt onder andere af van hoe sterk je de thee zelf zet. Gemiddeld zit er ongeveer 30 milligram cafeïne in een kop groene thee van 150ml.

Gezondheidsvoordelen van groene thee

Groene thee is één van de minst bewerkte theesoorten. Ziehier een aantal voordelen van groene thee:

In groene thee zitten veel antioxidanten, deze hebben een positieve werking op het hele lichaam. Het beschermt je tegen hart- en vaatziekten.

De antioxidanten die zich in groene thee bevinden kunnen mogelijke huidproblemen verhelpen. Ze zorgen er namelijk voor dat je huid minder snel verouderd en het verlicht bacteriële infecties die acne veroorzaken.

Daar groene thee cafeïne bevat, verminderd groene thee stress en vermoeidheid. Dit kan zorgen voor een energieboost wanneer je vermoeid bent. Uiteraard raden wij ook aan om s’avonds niet te veel groene thee te drinken indien u gevoelig bent aan cafeïne.