Samenstelling: Witte thee

Origine : Fujian China

Cafeïne gehalte : Laag

Moment van de dag : Ochtend/Namiddag/Avond

Omschrijving :         

Deze witte thee wordt geteeld in de provincie Fujian op zo’n 1000 meter hoogte.
Soms wordt deze thee ook aanzien als licht groene thee. Het plukken van
de knoppen en blaadjes kan alleen maar s’morgends vroeg gebeuren als de
dauw nog op de struiken ligt en de knoppen nog dicht zijn.De knoppen en blaadjes
zijn bedekt met een perzikachtige dons wat een kenmerk is van een vroege voorjaarsthee.
Deze witte thee dankt haar naam “white monkey” aan de krullende, donzige blaadjes die doen
denken aan een apenstaartje.
Bijzondere exclusieve thee, zachtgroen aftreksel met licht fruitige noot.

Hoeveelheid:14g/l

Infusietijd: 1.5-2min

Temperatuur: 65°C