Oolong Tee
Oolong Tee oder Wulong Tee wird manchmal auch ‘ halbfermentierter ‘ Tee genannt. Dieser Tee wird hauptsächlich in der Provinz Fujian angebaut. Man lässt die Teeblätter meistens in der Sonne etwas verwelken, um sie danach in Bambuskörben hin- und herzuschütteln, sodass die verwelkten Blattränder angebrochen werden und so während des Fermentationsprocesses oxidieren können. Dieser Fermentationsprocess wird dann gestoppt, dadurch dass man die Blätter Feuer aussetzt. Nun haben die Blätter eine Kupferfarbe an den Aussenseiten und sind in der Blättermitte noch grün. Der Geschmack von Oolong Tee liegt etwa zwischen dem von grünem und schwarzen Tee. Der Duft des Tee erinnert an Kastanie. Oolong im Chinesischen bedeutet schwarzer Drache.
Eine echte Rarität! Dieser aus Yunnan stammende Tee zeichnet sich durch sein Muskateller-Aroma aus. Dieses Aroma ist se...
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Dieser Milky Oolong ist unglaublich aromatisch und geschmackvoll: Kaffee-Extrakt, natürliches Vanille-Aroma. Sehr lecke...
Dieser Milky Oolong ist u...
Oriental Beauty Tee ist stark geoxidierter ( bis zu +/- 70 % ) Oolong Tee. Dieser Tee ist ein sehr beliebter und leckere...
Oriental Beauty Tee ist s...
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Erntezeit: Mitte Mai
Aussehen: Dunkelbraun und schön gewellt.
Geschmack: Cassia blumig, süß und weich.
Rou Gui ist...
Erntezeit: Mitte Mai
Aus...
Jin Xuan Oolong-Tee ist eine feine klassische Oolong aus Taiwan. Dieser Tee wird auch als die oft erwähnten bekannten "...
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Oolong Tee in Kombination mit Ginseng bietet viele geszundheitliche Vorteile. Dieser Oolong Tee wirkt sehr vorbeugend ge...
Oolong Tee in Kombination...
Das raue Klima des Himalaya-Gebirges verleiht diesem Ausnahmetee seinen besonderen Charakter.Aufgebrüht erhält man ein...
Das raue Klima des Himala...
Big Red Robe Oolong Tee oder auch Da Hong Pao Tee ergibt einen gold-orangen Aufguss und hat einen angenehmen und langanh...
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GABA ist eine Aminosäure (Baustein Protein), der wirkt wie ein Neurotransmitter in unserem zentralen zenuwstelsel. Het ...
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Dieser Dong Ding Oolong Tee ( uach bekannt als Tong Ting Tee ) ist auf traditionelle Art verarbeitet nach allen Regeln d...
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Die Blätter dieses Tees sind alle gleich aufgerollt und haben eine leichte Fermentation. Dieser Tee ergibt einen leicht...
Die Blätter dieses Tees ...
In den Höhenzügen des nepalesischen Himalaja Gebirges, auf über 1835 Meter Höhe, wachsen die Teeblätter sehr langsa...
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Dies ist ein gerollter chinesischer Oolong-Tee, auch bekannt als Tie Guan Yin. Dieser Tee wird bei hoher Hitze gebacken,...
Dies ist ein gerollter ch...
Die aufgerollten blau-grünen Blätter haben ein intensives Milcharoma, mit einem leicht orchideenartigem Unterton im Ge...
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Oolong Tee oder Wulong Tee wird manchmal auch ‘ halbfermentierter ‘ Tee genannt. Dieser Tee wird hauptsächlich in der Provinz Fujian angebaut. Man lässt die Teeblätter meistens in der Sonne etwas verwelken, um sie danach in Bambuskörben hin- und herzuschütteln, sodass die verwelkten Blattränder angebrochen werden und so während des Fermentationsprocesses oxidieren können. Dieser Fermentationsprocess wird dann gestoppt, dadurch dass man die Blätter Feuer aussetzt. Nun haben die Blätter eine Kupferfarbe an den Aussenseiten und sind in der Blättermitte noch grün. Der Geschmack von Oolong Tee liegt etwa zwischen dem von grünem und schwarzen Tee. Der Duft des Tee erinnert an Kastanie. Oolong im Chinesischen bedeutet schwarzer Drache.