Sencha Okuyutaka – Thé Vert Japonais de Kagoshima

Notre Sencha Okuyutaka est un thé vert japonais d’exception cultivé dans la région volcanique de Kagoshima, au sud du Japon. Issu du cultivar rare Okuyutaka, il se distingue par son arôme profond, sa couleur vert émeraude et sa douceur naturelle.
Les jeunes feuilles sont légèrement cuites à la vapeur afin de préserver leurs précieux acides aminés et leur richesse en umami. Le résultat est un Sencha équilibré, rond et savoureux, aux notes végétales et rafraîchissantes.

Apprécié des connaisseurs, le Sencha Okuyutaka incarne la pureté et la finesse du thé vert japonais haut de gamme. Il offre un moment de détente et de concentration, parfait pour une dégustation quotidienne ou un rituel de bien-être.

Préparation :

• Utiliser 2 g (1 c. à café) de thé par tasse.

• Ajouter 150 ml d’eau à 70–75°C.

• Infuser 1 à 1,5 minute.

• Réinfuser une seconde fois à 80°C.